山竹味道酸甜可口，可以消暑解渴。人们通常在吃完山竹后扔掉它们的壳。但是，山竹的肉虽然好吃，但是很多人不知道山竹的壳也是很有用的，白白扔掉太浪费了。山竹的外壳能吃吗？山竹壳不能直接吃。
山竹壳不能直接吃。山竹壳虽然无毒，而且含有多种对人体有益的营养物质，但是直接吃的话，味道很涩，根本咽不下去。而且直接吃山竹壳对人体脾胃极为不利，会出现脾胃不和的症状。所以，人们平时尽量不要直接吃山竹壳。
山竹壳怎么吃？山竹壳可以泡茶喝。
山竹果壳可以用来泡茶，但是直接用开水冲泡的山竹果壳有很多不能融化成水的营养成分。最好的方法是将山竹壳放入清水中慢慢煎。煎好后取出榨汁泡茶，可以起到很好的保健作用，清热去火，对人的肝火过旺、皮肤长痘有很好的缓解作用。
山竹壳有什么作用？山竹壳有很多功效。它含有大量的花青素，可以延缓人体衰老。新鲜的山竹果壳可以捣碎直接敷在脸上，可以当面膜使用，防止皱纹和斑点。此外，山竹壳中还有多种维生素和矿物质。平时用来泡茶，可以使人体快速吸收这些营养物质，加速身体的正常新陈代谢，明显提高身体免疫力。
建议温热食用山竹时有一些禁忌，因为山竹含有大量纤维素，吃多了会吸水膨胀，引起便秘。而且山竹含糖量高，糖尿病和肥胖的人要少吃。竹子中的钾含量很高，肾病患者要少吃。
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