4 个有助于减脂的饮食技巧，简单又实用！
让血液动起来
血液循环的好坏从很大程度上决定了减脂的程度。诸如辣椒、生姜，及花椒这类辛辣食物/调料能够有效的促进血液循环，从而促进脂肪的分解。
其次，辛辣类食物可以从一定程度上提升基础新陈代谢率（最高可达 10-20%），对于增加整体消耗，去除整体脂肪有帮助。
*这里指的是辛辣，而非油辣。很多辣椒酱，如老干妈，伴有太多油脂，反而会促进脂肪的增长。不如食用一些辣椒面、辣椒粉，亦或是无油/少油的辣椒或辛香料制品。
除了饮食外，运动前进行下肢的拉伸和按摩，其实也有助于局部脂肪的燃烧（这不等同于局部减脂，局部减脂是指通过单纯地训练某部分而达到该部分的减脂效果）。最后，富含维他命 E 的食物，如菠菜和芝麻，同样有助于提升血液循环，应该经常摄取。
控制盐分
盐吃多了，不仅会造成水肿，还会促进脂肪的产生。记住，脂肪的堆积需要钠，而盐的主要成份就是钠！建议大家多吃富含钾，且利于消除水肿的食物，如：芹菜、黄瓜、芦笋，土豆，以及香蕉。
充足的维他命B
维他命 B 族能够促进脂肪和糖分的燃烧。例如，维他命 B1 可以将糖转化为能量；维他命 B2 则可以直接促进身体对脂肪的利用。
定期的吃一些红肉、谷物，菌类，坚果，以及内脏（动物肝脏），都可以补充维他命 B。素食主义者尤其要注意补充谷物食品，否则仍可能因为缺乏维他命 B 而长肉。
足够的膳食纤维
膳食纤维缺乏会导致便秘以及胆固醇的升高。胆固醇升高会加剧罹患心血管疾病的风险，而便秘则会影响血液循环系统以及淋巴系统的排毒功能，从而导致脂肪的再吸收和利用，以及水肿。这对于减脂十分不利！
饮食注意事项：
1、不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。
2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。
3、值得推荐的是多吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。
4、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料，这些饮料热量最少。
5、少吃多餐不会像一天吃三餐那样加重机体负担。此外吃得过多就不愿去游泳了。
6、吃清淡食品不一定放弃野餐和花园烧烤宴。
7、至少应在休假开始时吃一些少油的或少脂肪的菜。
8、特别要小心肉馅菜肴和水（特别是冰块）水果和蔬菜，在食用前只能用洁净水清洗，削皮吃更好。
9、一般来说，在大热天喝酒要小心，即使啤酒，葡萄酒和自家制的混合果酒非常有诱惑力，还应在晚上天气凉快时饮用。
10、热天一般来说干什么事都要有节制。这就是说，干什么都要小心并且都不要多，晒太阳是如此，喝冰冷的饮料，喝酒和吃东西也是如此。
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