第一步
材料：虾100克、滑菇150克、姜1片、蒜3瓣、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、油适量、葱1根、料酒1茶匙、小米辣5克。
第二步
平菇洗净备用。
第三步
生姜切片。
第四步
大蒜切片。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
用辣小米切圈。
第七步
将油倒入锅中，放入姜、蒜、小米，至热香。
第八步
然后加入虾仁、糖、蚝油、料酒翻炒均匀。
第九步
然后加入滑菇、盐翻炒3分钟。
第十步
最后撒上葱花。
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