1.清洗油甘果，去除坏果。
2.然后擦干甘果表面的水，放入玻璃罐中。
3.倒入白酒浸油甘果，密封，摇匀。
4.半个月后就可以喝了。
5.也可以根据自己的口味加入适量的冰糖一起泡。
6.扩展知识：余甘子俗称“牛甘果”，是一种拇指大小的水果。尝起来又苦又酸，然后回味起来很甜。现代科学分析表明，余甘子含有18种氨基酸和16种微量元素，其中维生素C的含量高达0.6-1。比“维生素C之王”猕猴桃高出5倍。维生素E、B1、B2、胡萝卜素等。尤其是活力极高的SOD样物质和有机锗、硒、锌，使余甘子具有抗癌、抗衰老的功效，与一般水果不相上下。而且对热的稳定性高，不怕高温暴晒和蒸煮。医院临床试验证明，余甘子对胃癌有明显的治疗和预防作用，对乙肝、高血脂、高血压、高血糖有较好的疗效。治疗咽喉不适、过度吸烟和饮酒、胆道蛔虫绞痛等。更是立竿见影。余甘子有降血压、减肥、延缓衰老、清火、润喉、解毒、乌发、美肤等35种治疗功效。此外，余甘子的根、茎、叶均可入药，余甘子叶用作药枕早已在民间广为流传。
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