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生腰果吃了有什么不好吗「为什么腰果不建议生吃」

腰果属于坚果的一种,但是很多人都说腰果不能生吃。为什么?我们如何辨别腰果是生的还是熟的?为什么腰果不建议生吃?1.生腰果质地比较硬,吃起来不会那么好吃。如果吃多了,还会增加肠胃负担,容易引起消化不良。

2.生腰果中含有漆酚,有一定的毒性。过量食用生腰果会对健康产生不良影响,并可能导致中毒。

如何辨别腰果是生的还是熟的?生壳的腰果的壳看起来会更完整,也更难捏。但是,如果腰果经过油炸和烹饪,它们的外壳可能会开裂,有些甚至会完全脱壳。我们可以从这一点直接判断腰果是生的还是熟的。

味道另外,还可以稍微尝一下味道来判断。生腰果含有大量的油脂成分,吃起来口感会更软。但如果是煮熟的腰果,在油炸的过程中会失去水分和油脂,吃起来会更脆。

腰果吃了会上火吗?太会了。

属于腰果,热量高。每100g坚果含有约552卡路里的热量,很多食材都是在油炸的时候添加的。它的含盐量比较高,食用过量容易上火。如果担心上火,吃的时候一定要注意腰果的量,也可以和降火的食物一起吃。

一天吃多少腰果是10-15个。

腰果含有丰富的维生素、胡萝卜素、钾、磷、镁、钙等矿物质元素,适量食用能起到一定的补脑补血、保护血管、通便的作用。但是,吃的时候,一定要控制量。建议每天服用10-15片左右,因为吃多了会有上火发胖的风险,对身体有不好的影响。

生腰果吃了有什么不好吗「为什么腰果不建议生吃」

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