1.准备材料:马肉500g、辣椒2个、姜1根、蒜3根、料酒适量、油适量、盐适量、蚝油适量。
2.马肉洗净,切成薄片,用姜、料酒、蚝油腌制15分钟。
3.准备两个辣椒,去籽,切成小块备用。
4.锅里放油,倒入蒜末炒香。
5.加入腌制好的马肉。
6.翻炒马肉,加入胡椒粉。
7.调味后装盘食用。
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1.准备材料:马肉500g、辣椒2个、姜1根、蒜3根、料酒适量、油适量、盐适量、蚝油适量。
2.马肉洗净,切成薄片,用姜、料酒、蚝油腌制15分钟。
3.准备两个辣椒,去籽,切成小块备用。
4.锅里放油,倒入蒜末炒香。
5.加入腌制好的马肉。
6.翻炒马肉,加入胡椒粉。
7.调味后装盘食用。
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