牛轧糖又软又黏还可以回锅吗，牛轧糖做软了可以回锅吗的信息，大家一起来看看
牛轧糖又软又黏还可以回锅吗，牛轧糖做软了可以回锅吗的信息，大家一起来看看吧。
牛轧糖又软又黏还可以回锅吗，牛轧糖做软了可以回锅吗解答：
1、(北京时间)2022年3月09日
2、牛轧糖软了就可以回锅了。如果牛轧糖太软，必然会影响口感，变得很粘。这时候如果放回锅里烤一会儿，会变硬，但是这样会让牛轧糖表面有颜色，揉糖的时候要在有颜色的地方揉。也可以把软牛轧糖放在冰箱里冷藏，在家里用微波炉烤一分钟。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。
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