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烤好的饼干怎么保存才能保持酥脆?

1.放在保鲜袋里保存。烤好的饼干冷却后,放入保鲜袋或干净的塑料袋中,挤出空气,用小夹子或封口器封口。

2.储存在密封袋中。将干饼干放入密封袋中,排尽空气,将封口捏紧。

3.保存在保鲜盒/密封盒中。在保鲜盒或密封盒的底部放一张或几张花纸(视饼干含油量而定,我一般会在酥脆饼干上放N张花纸),放入烤好的饼干中晾干,盖上密封盖。

烤好的饼干怎么保存才能保持酥脆?

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