最近，天气变暖了。我去买点小龙虾吃。我以前没做过小龙虾。怎样才能把小龙虾清洗的最干净？让我们来看看吧！如何清洗小龙虾？最干净的材料：小龙虾，白醋，盐。
练习：
1.准备一个水桶，往桶里注入适量的水，加入白醋和盐，搅拌均匀。
2.小龙虾浸泡1~2小时左右。
3.用刷子或牙刷将龙虾表面刷干净。
4.用剪刀剪开龙虾的“胃囊”，头部呈45度角切开。
5.从龙虾的胃里抽出虾肠。
小龙虾头的黄色能吃吗？小龙虾头的黄色是虾黄。虾黄和蟹黄的性质是一样的，可以正常食用。
注：除虾黄外，还有肝、胰、脑器官、胃器官、精囊、输卵管、腮腺、肠、心脏、口器等。在小龙虾的头里，都是不能吃的。
麻辣小龙虾食材：小龙虾、葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、花椒、茴香、辣椒酱、干辣椒、十三香、啤酒、盐等。
做法：1。小龙虾用清水冲洗干净，用牙刷刷干净。
2.剪掉小龙虾的须，拧在虾尾中间，去掉虾肠。
3.然后将小龙虾洗净沥干水分。
4.热锅热油，辣椒炒香，捞起。
5.将葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、茴香、辣椒酱、干辣椒翻炒。
6.爆炒小龙虾。
7.当小龙虾的虾壳变红，虾体开始卷曲时，倒入啤酒。
8.加入适量十三香和盐，转中火煮15分钟左右，待汤汁浓缩即可。
小龙虾什么时候上市？小龙虾一年四季都可以吃，其中5-9月是小龙虾的繁殖期。小龙虾肉质多，味道鲜美，广受人们欢迎。
详情：小龙虾一般5月上市，6-9月是高峰期。6月份的小龙虾肉质饱满，6-8月份是小龙虾长得比较壮的时候，也是比较适合吃的时候。
文章内容来源于网络，仅供参考！本文链接：https://www.chaoduyl.com/chimeishi/0de2acd0dfb9218c.html
