螃蟹买回家后，一般需要清洗干净后才能煮熟。螃蟹怎么清洗？螃蟹不洗就吃会怎么样？如何清洗螃蟹生活中清洗螃蟹的方法有很多种，主要分为清水清洗、温水清洗和白醋清洗。详情如下：
清洗水用清水清洗螃蟹比较简单。先将螃蟹浸泡2-3个小时，然后戴上手套，刷一下表面可见的地方，再打开肚脐清洗干净，最后用清水冲洗干净。
温水清洗的好处是可以降低螃蟹的生命力，很好的清洗杂质。主要步骤与清水清洗相同。先将螃蟹浸泡2-3个小时，然后戴上手套，刷一下表面可见的地方，再打开肚脐清洗干净，最后用清水冲洗干净。
白醋洗白醋洗螃蟹可以杀菌去腥，吃起来更安全。主要是要先放一盆水，然后加入适量的白醋，搅拌均匀，再把螃蟹放进去，加入适量的白醋，搅拌均匀，然后按照上面的方法刷干净。
螃蟹煮了不洗会怎么样？可能会增加人胃的负担。
螃蟹作为水生生物，长期生活在水中，水环境一般比较复杂。螃蟹以各种浮游藻类和小鱼小虾为食，它们不可避免地会携带某些细菌、微生物，有时还会携带寄生虫。它们需要在食用前清洗干净并彻底煮熟。
如果不经清洗直接煮熟食用，容易增加人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻、便溏等不适症状。严重时甚至会诱发肠胃炎或寄生虫病。
螃蟹蒸多久最好？大概需要15-20分钟。
螃蟹吃之前一定要彻底煮熟，这样会残留细菌和微生物，食用后会对人体健康造成威胁。一般正常大小的螃蟹一般需要15-20分钟左右才能蒸熟。较大的螃蟹，清蒸时间较长，可根据螃蟹的实际大小而定，以蟹壳变红为标准。
吃螃蟹的注意事项1。最好吃新鲜的螃蟹，因为螃蟹死亡后，体内的细菌会大量繁殖，有些代谢产物即使在高温下也无法灭活，容易引起中毒。
2.螃蟹的嘌呤含量很高。痛风患者应限制摄入量。建议一天吃100g左右。
3.蟹黄、蟹膏胆固醇含量高，冠心病等心脑血管疾病患者应少吃。
4.如果孕妇对螃蟹不过敏，肠胃功能好，在保证新鲜、安全、成熟的前提下，可以适量吃一些螃蟹。
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