1.蜗牛是卵生的，它的卵在雌体的输卵管里受精，发育成小蜗牛后才出生。春夏之交，田螺一般都会怀孕，所以有“田螺三月肚”的说法。只有到了六七月份，田螺的产犊期过了，才慢慢变胖。
2.中秋节前后，是蜗牛最肥的时候，吃的时候也没觉得对小蜗牛失望。
3.田螺的营养价值很高。据分析，每百克蜗牛肉中含有18种蛋白质。2克，脂肪0。6克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等营养成分。钙的含量特别高。
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