荷叶和山楂都可以单独泡水，也可以一起泡水。如果荷叶和山楂一起泡茶会有什么效果？美容荷叶含有苹果酸和维生素C，可以减少皮肤色素在人体内的堆积，可以美白淡斑。山楂含有较多的维生素和氨基酸，可以抗衰老。所以喝荷叶山楂茶可以帮助人体改善皮肤，延缓衰老，有美容的功效。
山楂中的脂肪分解酶可以消耗体内更多的脂肪，有效防止脂肪的堆积；荷叶中含有荷叶碱，荷叶碱能在肠壁上形成脂肪隔离膜，从而阻断脂肪的吸收。因此，饮用荷叶山楂茶可以降低人体内脂肪的含量，帮助肥胖患者摆脱肥胖。
山楂中的山楂酸、柠檬酸和黄酮类物质能扩张血管，黄酮类和三萜类物质能降低血清胆固醇含量。荷叶中的荷叶碱还可以扩张血管，所以喝荷叶山楂茶可以帮助高血压患者降低血压。
排毒山楂中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素；荷叶里面的纤维素还可以清洁肠道，有利于体内毒素的排出，所以荷叶山楂茶还可以起到排毒养颜的作用。
促进消化荷叶能促进消化酶的形成，使食物更好地被人体吸收；山楂含有膳食纤维，能促进消化腺分泌，还含有脂肪分解酶、山楂酸等有机酸，能增强酶的作用，从而促进消化。所以荷叶山楂茶可以帮助肠胃更好的消化食物。
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