1.选地整地：大葱是适应性很强的蔬菜。一般来说，大葱可以种植在沙壤土或粘壤土中。但为了提高大葱产量，最好选择土质疏松的粘壤土，富含有机质。同时排水也是一个不可忽视的点，以免后期糟蹋植物。记住这个！没有连作大葱。整地方面，要深耕30厘米左右，开一米左右宽的沟，施足底肥进行种植。
2.播种：一般种植大葱时，我们选择在10月初播种。这个时候播种温度合适，大葱的产量会比较高。播种前，记得整理好苗床，松土。播种前，在畦中浇水。水渗透后，在边界两边播种。播完种子后，用1、7厘米左右厚的土把种子盖上，然后就可以等待凝固了。
3.种植：种植时间很重要。最佳种植时间是6月中旬。如果太早，大葱的根系就长不大，后期就不能很好地吸收养分。育秧的时候要注意，育秧前两天就开始给苗床浇水，这样育秧的时候土壤会比较湿润，不会沾到土。这时候又会被淘汰，去掉一些弱苗，留下一些壮苗。移栽后就要栽苗了。
4.水和施肥：大葱的根怕涝。种完了，雨季就来了。此时雨水充沛，要做好排水防涝工作。否则容易造成烂根死苗。洪水灌溉是绝对不可能的！如果施肥，前期的基肥可以满足幼苗的生长需要。种植后会达到大葱生长的高峰期。立秋后，有必要开始追肥。记得再浇一遍。半个月后进行第二次追肥浇水，不到一个月进行第三次追肥浇水。此时的大葱应该生长迅速，体重增加，很快就要迎来丰收了！注意在收获前一周停止浇水，以免造成大葱腐烂。
5.病虫害防治：大葱在生长过程中也容易受到病菌、病虫害的侵蚀。在高温环境下，大葱容易发生软腐病，茎叶容易倒伏。此时要注意排水，烂根处不能有过多积水。严重时可适当喷洒一些药物，大葱的生长也容易受到潜在苍蝇的威胁。6-10月，潜蝇幼虫频繁袭击，大葱叶很容易被它们吃掉。
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