鸡西酸汤子是什么东西，鸡西酸汤子是什么东西很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鸡西酸汤是鸡西市的特色小吃。是用水磨发酵玉米制成的粗面。
2、酸汤是鸡西市的专称，意为面条。酸汤主要流行于东北和黑龙江东部。痱子很像酸汤。其实痱子是酸汤的副产品。
3、酸籽是用玉米皮做的主食，制作方法也很简单。我们只需要把玉米磨成粉，然后用冷水浸泡10天左右，让它自然发酵。当它有酸味时，取出来，清洗干净放入模具中，然后就可以做成条状了。
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