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人参须炖排骨的功效,炖排骨和人参须的步骤

1.准备材料:人参2根、鸡肉半只、排骨500g、红枣8枚、枸杞20g、姜1根、盐和水。

2.将鸡和排骨洗净,切成大块,用冷水浸泡30分钟。

3.加入料酒,用小火把鸡和排骨的血焯一下,然后把鸡和排骨清洗干净。

4.将准备好的人参、红枣、枸杞、姜片清洗干净,放入盘中备用。

5.把人参、红枣、枸杞、生姜、排骨、鸡肉一起放在一个大砂锅里。

6.大火烧开后,小火炖1小时20分钟。出锅时加盐调味。

7.1小时20分钟后关火,美味的人参排骨鸡汤就可以吃了。

人参须炖排骨的功效,炖排骨和人参须的步骤

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