1.牛肉300克，土豆250克，葱5克，姜5克，咖啡粉25克，精盐5克，味精2克，酱油25克，料酒5克。
2.制作方法：将牛肉切块，放入沸水中焯一下，捞出。土豆洗净去皮，切成三角片；锅中加水，放入牛肉、料酒、葱、姜烧开，用文火炖至半熟，撇去浮粉，再放入土豆块一起炖；快熟时加入精盐、酱油、咖喱粉炖，再加入味精即可食用，土豆炖牛肉。
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1.牛肉300克，土豆250克，葱5克，姜5克，咖啡粉25克，精盐5克，味精2克，酱油25克，料酒5克。
2.制作方法：将牛肉切块，放入沸水中焯一下，捞出。土豆洗净去皮，切成三角片；锅中加水，放入牛肉、料酒、葱、姜烧开，用文火炖至半熟，撇去浮粉，再放入土豆块一起炖；快熟时加入精盐、酱油、咖喱粉炖，再加入味精即可食用，土豆炖牛肉。
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