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脆皮鸭的做法视频-脆皮鸭的做法

第一步

材料:鸭子200克,油适量,盐1茶匙,姜1片,葱1根,五香粉5克,胡椒粉5克,料酒1茶匙,盐和胡椒粉各1茶匙。

第二步

生姜切片。

第三步

脆皮鸭的做法视频-脆皮鸭的做法

将葱切成段。

第四步

先将鸭肉、姜、葱、胡椒粉、五香粉、料酒、盐放入碗中,均匀涂抹鸭肉,腌制60分钟。

第五步

然后将盐水鸭装盘,放入蒸笼,蒸60分钟至熟。

第六步

然后从锅里倒油至油温六成热,将鸭子炸至金黄色,捞出切块,装盘。

第七步

最后撒上盐和胡椒粉。

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