水肿是一种常见现象。有时人们会因为饮食不当而出现水肿，有时则是由于湿度过大或疾病引起的。那么水肿吃什么食物可以消肿呢？茯苓绿茶材料：茯苓10克，绿茶2克，蜂蜜25克。
做法：茯苓洗净，放入砂锅中，加水适量，煎成浓汁，趁热冲泡绿茶，加入蜂蜜。每日一剂，分几次温服。
功效：此茶具有健脾、利湿、清热的功效，适用于肾炎水肿人群。
车前草红茶材料：红茶25克，车前草10克，竹笋根50克。
做法：将红茶、车前草、竹笋根放入砂锅中，加水适量，煎浓汁，温服。
功效：该茶具有利于水消肿的作用，对各种水肿有一定的缓解作用。
鲫鱼醋绿茶材料：鲫鱼500g，米醋30g，绿茶6g。
做法：将鲫鱼去磷、去肠杂，洗净，与米醋、绿茶一起放入锅中炖。
功效：本方具有清热、利尿、消肿的功效，适用于水肿患者。
绿茶七星玉材料：七星玉500g，生姜15g，红枣25g，绿茶2g，盐少许，花生油少许。
做法：生姜、红枣洗净，放入锅中，加水烧开，放入加工好的七星鱼，煮至鱼熟，加入绿茶，稍煮，再加盐、花生油。
功效：本方具有活血消肿，健脾益气，一定程度上减轻水肿的作用。
红豆薏米粥材料：红豆100g，薏米50g。
做法：将红豆和薏米提前泡好，然后将泡好的薏米红豆放入锅中，煮成粥，再加入糖调味即可。
功效：此粥有祛湿、健脾、消水肿的功效。适用于湿气重、水肿重的人。
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