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油盐烙饼的做法(油盐饼怎么做)

1.面粉420g,水250g,酵母4g,白糖4g,精盐1g,油适量,熟面粉适量,鸡蛋一个。

2.称一下所用的原材料。

3.准备少量色拉油。

4.把面粉倒进面包桶里。

5.加入酵母、糖和盐。启动面团搅拌程序。

6.送两倍大小。

7.将排气均匀揉搓成长条。

8.把它擀成碎片。

9.刷油,撒熟粉,精盐。

10.从上面滚下来。

油盐烙饼的做法(油盐饼怎么做)

11.分成小剂型,将剂型的两端聚集在中间。

12、逐一揉成团。

13.卷成圆饼,放入不粘烤盘,烤25-30分钟。

14.刷蛋液。

15.在烤箱里烤30分钟左右。温度160,底部180。根据每个烤箱的特点,温度和时间也会有所变化。

16.从烤箱里拿出来吃。

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