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豌豆尖豆腐汤做法(豌豆尖蘑菇豆腐汤怎么做)

第一步

材料:豌豆尖200克、香菇100克、嫩豆腐100克、葱1根、姜1克调料:食用油5克、盐2克、鸡精2克。

第二步

将葱切成葱花。

第三步

将姜剁成粉末。

第四步

豌豆尖豆腐汤做法(豌豆尖蘑菇豆腐汤怎么做)

蘑菇切片。

第五步

嫩豆腐切片。

第六步

油温五成热时,放入生姜,翻炒,放入香菇,翻炒,加入500ml水和盐,烧开,放豆腐,煮4分钟,放入鸡精和豌豆尖,煮30秒,撒上葱花。

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