很多朋友对于孜然鱿鱼须和孜然爆炒鱿鱼须的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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做孜然鱿鱼注意事项
首先由首先做就自然有鱼的时候，生鲜要把由于洗干净洗干净，然后。
然后起锅烧油把鱿鱼翻面由于倒进锅里，然后进行翻炒翻炒的过程中要注意不能让他火锅，然后最后再把自然风景区再把好友，现在把酱油交进去，再把在吧，想人家的就会在就可以出锅了吵吵吵吵吵。
孜然爆炒鱿鱼须的家常做法
用料：鱿鱼须半斤，洋葱一个，蒜苔一把，姜蒜适量，豆瓣酱2勺，白糖，孜然各一勺，芝麻少许
步骤：
1、鱿鱼须洗净沥干水分，洋葱切小块，蒜苔切丁，辣椒，大蒜切好备用。
2、热锅放油放辣椒，生姜，大蒜炸出香味倒入蒜苔。
3、下洋葱大火翻炒均匀加入豆瓣酱，糖翻炒均匀。
4、下入鱿鱼须大火爆炒几分钟放孜然，白芝麻炒匀即可出锅。
孜然鱿鱼怎么做
主料：鱿鱼350克、洋葱1个。
2、辅料：花生油20毫升、孜然粒适量、小藿香1点、盐3g、生抽1勺、老抽1勺、醋半勺、蒜末少量、鸡精适量、花雕酒15毫升、生姜3片、葱花2根、白糖5克、黑胡椒2克、蚝油1勺、甜面酱半袋、淀粉适量。
3、姜，花雕酒，一点淀粉，抓均匀后备用。4、把葱头炒软，放点盐，和一点生抽，然后出锅备用。
5、放油，煸炒葱，姜，然后倒入鱿鱼，煸炒后倒入调好的酱，翻炒后可以适量勾芡，然后放小藿香，孜然粒，黑胡椒。
6、把炒好的葱头放进去，炒均匀后出锅。
孜然鱿鱼完整版
主料：鱿鱼350克、洋葱1个。
2、辅料：花生油20毫升、孜然粒适量、小藿香1点、盐3g、生抽1勺、老抽1勺、醋半勺、蒜末少量、鸡精适量、花雕酒15毫升、生姜3片、葱花2根、白糖5克、黑胡椒2克、蚝油1勺、甜面酱半袋、淀粉适量。
3、姜，花雕酒，一点淀粉，抓均匀后备用。4、把葱头炒软，放点盐，和一点生抽，然后出锅备用。
5、放油，煸炒葱，姜，然后倒入鱿鱼，煸炒后倒入调好的酱，翻炒后可以适量勾芡，然后放小藿香，孜然粒，黑胡椒。
6、把炒好的葱头放进去，炒均匀后出锅。
孜然烤鲜鱿的简单做法是什么
中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
孜然蒜香烤鱿鱼
一、所需材料
1.主料：鱿鱼800克
2.辅料：孜然粉25克、生抽20毫升、姜丝15克、蒜15克、料酒10毫升、食盐2克
二、方法步骤
1.鱿鱼去掉内脏和眼珠清洗干净，将身上的黑膜撕掉，身子切三条，爪子和头部分开。
2.大蒜切蒜末，姜丝切丝。
3.鱿鱼放盆子里加入蒜末和姜丝，然后倒些料酒、生抽、盐、孜然粉搅拌均匀，腌制2小时。
4.将鱿鱼放入烤箱220度烤11分，中间翻一次面。
5.取出，再撒层孜然粉（喜欢辣的可以撒辣椒面或刷辣椒酱）。
提示：鱿鱼须熟透后再食，因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，脾胃虚寒的人应少吃。
孜然炒鱿鱼的做法
步骤/方式1
食材：鱿鱼3条、甜椒1个、尖椒1个、姜丝适量、味极鲜适量、盐适量、孜然粉适量、鸡精适量、水适量
做法：
1、准备好材料，把它们清洗干净。
步骤/方式2
2、鱿鱼用剪刀剪开去除内脏清洗干净。
步骤/方式3
3、在案板上放好鱿鱼45度给鱿鱼打花刀。
步骤/方式4
4、把鱿鱼反一下再打花刀。
步骤/方式5
5、打好花刀把鱿鱼切小块。
步骤/方式6
6、尖椒和甜椒切块，姜切丝。
步骤/方式7
7、锅里放水烧开放一点盐和油再下入尖椒过水烫一下，捞出。
步骤/方式8
8、锅中下入鱿鱼过水，鱿鱼卷起来就打起来过凉水。
步骤/方式9
9、另起锅，锅里油热了下入姜丝煸炒一下。
步骤/方式10
10、下鱿鱼加入孜然粉，再下入青椒，味极鲜，盐，鸡精炒匀就可以了。
步骤/方式11
11、孜然炒鱿鱼就做好了！
孜然洋葱鱿鱼的做法有哪些
1、先把需要的原材料准备好，我用了2条鱿鱼，鱿鱼的多少根据家里人的数量准备，鱿鱼煮好之后是会缩水的
2、准备好的鱿鱼处理一下，把鱿鱼剪开，去掉内脏和软骨，再把鱿鱼头上的眼睛去掉，鱿鱼须上还有些颗粒，用手从上往下撸一下，处理干净，处理干净之后放在水里面清洗干净，鱿鱼须对半切断，鱿鱼身切成手指粗细大小的条，不要太细，太细的鱿鱼炒的时候容易变硬，口感不好，鱿鱼全部切好之后放在一遍备用；
3、家庭版孜然鱿鱼需要准备一些配料，生姜切成姜丝、大蒜切片或者拍扁切成段、小米辣切段、干辣椒切段，配色的青红辣椒切一些，还有孜然鱿鱼必备的三件套，孜然粒、孜然粉和辣椒粉；
4、锅中烧水，把准备好的鱿鱼焯水，水开之后加入鱿鱼，葱、姜、料酒去腥，大约焯水30秒，等鱿鱼变卷了，捞出来沥干水分备用；
5、锅烧热，不要加食用油，把焯好水的鱿鱼倒进去，加点姜丝，大火爆炒，翻炒出鱿鱼多余的水分，大约1分钟，把鱿鱼盛出来，出锅备用；这一步是为了减少鱿鱼的水分，避免后续出水，影响口感，还能减少腥味；
6、锅烧热，加少许食用油，加入生姜、大蒜、小米辣，爆出香味，爆出香味之后下入鱿鱼，加入干辣椒段、孜然粉、孜然粒和辣椒粉，翻炒出香味，翻炒均匀开始调味，少许食盐、生抽、蚝油、少许白糖提鲜，翻炒至调料化开；
7、调料化开之后，加入配色的青红辣椒和白芝麻，翻炒均匀，出锅；
8、家庭版孜然鱿鱼出锅，香辣入味，秒杀路边摊；
关于孜然鱿鱼须到此分享完毕，希望能帮助到您。
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