1.枇杷梗，又名落花梗，是汉族的特色小吃。该产品形状独特，看起来像枇杷的茎。它的特点是色泽金黄，外面是白糖粉，有的上面有芝麻，里面多孔，入口脆脆的。
2.菜肴的特点：
(1)形状：厚薄均匀，长短一致，无方头，无粘连，无断裂，无明显弯曲。
颜色：淡黄色或金黄色，均匀。
结构：网状，如冬瓜瓤，中心不渗油，无大孔，无杂质。
口感：清脆爽口，香甜纯正，无异味。
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