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自制虾球怎么做视频-自制虾球怎么做

1.虾500克,土豆300克,盐15克,面包糠80克,面粉80克,姜15克,鸡蛋2个。

2.将准备好的土豆切成块。

3.虾去壳后,挑虾线。

4.把土豆放在锅里蒸。

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5.将盐、料酒、胡椒粉、姜放入虾肉中,搅拌均匀备用。

6.将蒸熟的土豆挤成泥状,加盐搅拌均匀。

7.用土豆泥把虾肉包成球。

8.把鸡蛋打碎以备后用。

9.虾球裹上一层面粉,然后蛋液,均匀粘上面包屑。

10.放在油锅里炸三分钟。

11.虾球准备好了。

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