大家好，关于红糖发糕很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于红糖发糕发酵需要多久的知识，希望对各位有所帮助！
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红糖糯米发糕做法
先把糯米粉用水合好，放入蒸茏上蒸熟后加一屋红糖，等红糖蒸热又在上面放一层糯米粉导，等糯米粉蒸熟后再加一层红糖蒸熟就行了。
红糖发糕怎么做
1、材料：面粉200克，土红糖适量，泡打粉、酵母。
2、红糖用少量的水煮融化成糖液备用。
3、把面粉放置盘子，加泡打粉、酵母。
4、加红糖水搅拌成团粉团。注意不要太稀也不要太干，糖水量要一点点地加
5、放置盘子，用保鲜膜盖上，发酵5个小时左右，发酵到2倍大为止。
6、然后装到模具蒸20分钟左右就可以了。或者放置烤箱烤也可以。
红糖发糕（自发粉）怎么做
步骤1
两大勺红糖+一块黄油（10g那种）加开水煮化，晾到常温备用。
步骤2
大碗中打一个鸡蛋，打匀后加入红糖水和一大勺奶粉，继续打匀。
步骤3
五大勺自发面粉分三次加入碗中，再加1小勺苏打粉（没有就不加），边加边搅拌均匀。面粉加到比较浓稠但不至于挂在筷子上掉不下去就可以了。
步骤4
模具涂油，将面糊倒进去，隔水蒸的话蒸25分钟关火再焖5分钟即可。我这里用的电饭锅蒸，直接开蛋糕档位就好。
糖发糕的做法
用料
红糖50-70克
耐高糖酵母1茶匙/3克
鸡蛋1个
水200克
高筋面粉260克
大红枣4颗
红糖发糕的做法
60克红糖（我用的红糖比较软，如果是坚硬的红糖请先用速度10打磨成红糖粉）、200克水、1茶匙酵母放入主锅，
加入1颗鸡蛋，高筋面粉260克，
6寸蛋糕活底圆模刷上一层油。倒入混合好的面糊。放入烤箱，38度，发酵至2倍大。(接近满模）我的烤箱内放碗热水，发酵了35分钟。千万不要发过了！不要发过了！不要发过了！
发好的面糊取出，放上对剖去核的大枣。放入小美蒸锅，主锅500克水，冷水上锅，35分钟即可。
早餐店红糖发糕怎么做
步骤1红糖用100克热水化开，放凉备用步骤2面粉跟泡打粉混合拌匀步骤3放凉的糖水倒入之前混合拌匀的面粉里用蛋抽抽打，不是搅拌哈，别弄错了，是抽打步骤4将抽打好的面糊倒入纸杯中，9分满，纸杯可以减矮一点，这样开花会比较好步骤5大火水烧开后，再放入面糊蒸20～25分钟，中途不能开锅盖，切记
红糖发糕怎么做米发糕怎么做
1、配方：中筋面粉150克、红糖40克、白糖18克、酵母粉3克、泡打粉1.5克、红枣4个、35度水120ml。
2、将酵母粉、白糖、红糖全部放入到温水中，搅拌均匀后，放置10分钟使用。
3、将泡打粉放入到面粉中，搅拌均匀后，将酵母水放入到面粉中，然后将面搅拌均匀，直到面糊中没有任何颗粒即可。
4、准备好一个10-12寸的模具，将模具刷上一层薄的熟油，然后将面糊放入到模具中，最上面放几颗红枣，接着用保鲜膜将模具密封好，常温发酵90-120分钟即可。
5、蒸锅放入适量的热水，蒸锅烧上汽后，将模具放入到蒸锅中，大火蒸15-18分钟即可起锅食用。
红糖馒头发糕的做法
首先用100克的红糖加200克的开水，稀释搅拌，4克的酵母加温水稀释。然后用300克的面粉加三克的苏打粉搅拌。
其次将红糖水和酵母水倒入，然后再打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
最后在蒸锅涂上一层油，放入搅拌均匀的面粉，盖上盖子蒸半个小时。这样发糕即可做成。
关于红糖发糕到此分享完毕，希望能帮助到您。
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