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橘子蛋羹怎么做视频「橘子蛋羹怎么做」

1.准备橘子和鸡蛋。

2.把橘子切开1cm左右,然后用刀子和勺子把橘子皮和橘子肉分开,再用勺子把橘子肉挖出来。

3.从挖出的橘肉中挤出橙汁备用。

4.把蛋清和蛋黄分开。

5.用过滤器将榨好的橘子肉中的橙汁过滤出来,与蛋黄搅拌均匀,倒入刚刚挖空的橘子皮中。八分饱时,盖上橘皮,蒸10分钟左右。

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