现在很多人都不把酸奶当成一种饮料，而是把它当成一种搭配的食物。好像酸奶和很多食物都很搭，尤其是早餐配面包和零食，味道很好，特别有营养。那么酸奶不能和什么一起吃呢？让我们来看看吧。酸奶不能和任何东西一起吃。1.香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定作用。但是酸奶不能和香蕉一起吃。香蕉配酸奶吃容易产生致癌物。有些脾胃虚寒、腹泻的人，喝刚从冰箱里拿出来的酸奶和香蕉这种促进肠道蠕动的“滑肠”食物，更容易出现腹痛、腹泻。
2.大豆酸奶富含钙，大豆中含有的化学成分影响钙的消化吸收。所以最好不要吃黄豆酸奶。
3.药物有些药物不能和酸奶一起服用。这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药。有些人习惯用稀粥、饮料甚至酸奶当水吃药，应该尽量避免。酸奶喝多了，胃肠道会更酸，包衣片、肠溶片等药物剂型的包衣层可能被破坏，影响疗效。因此，建议在服用这些药物期间，最好将服药和喝酸奶的时间分开，间隔超过2小时。
4.火腿早餐经常吃三明治配酸奶。人要小心。火腿、熏肉等。三明治中与乳酸饮料(包括有机酸)一起食用容易致癌。为了保存加工过的肉制品，如香肠、火腿、咸肉和熏肉，食品制造商会添加硝酸盐，以防止食物腐败和肉毒杆菌的生长。当硝酸盐遇到有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。)，它会转化成一种致癌物质亚硝胺。因此，不宜在食用含硝酸盐食物前后一小时喝酸奶。
什么时候喝酸奶最好？虽然牛奶中也含有高钙，但与之相比，酸奶中所含的乳酸与钙结合，可以促进钙的吸收。一般来说，最好在饭后30分钟到2小时之间喝酸奶。但是中医建议酸奶要在晚上喝，才能最大限度的发挥酸奶的补钙效果。
因为晚上12点至凌晨，人体血钙含量最低，有利于食物中钙的吸收。从中午12: 00到凌晨，影响人体钙吸收的因素很少。
晚上喝酸奶的时候，一定要记住酸奶中的一些菌种和酸性物质对牙齿是有害的。酒后应及时刷牙或漱口。另外，如果空腹喝酸奶，很容易刺激胃肠道的排空。
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