1.萝卜洗净，去头，切块；牛肉洗净切丝，放入碗中，加入2克生抽、精盐、2克香油、葱(切末)、姜(切末)调味。
2.将汤锅放在火上，加入500克开水；先放入萝卜片，汤烧开后放入牛肉丝，稍微煮一下。
3.加入精盐、香油、味精，放入汤碗中；撒上香菜末。
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1.萝卜洗净，去头，切块；牛肉洗净切丝，放入碗中，加入2克生抽、精盐、2克香油、葱(切末)、姜(切末)调味。
2.将汤锅放在火上，加入500克开水；先放入萝卜片，汤烧开后放入牛肉丝，稍微煮一下。
3.加入精盐、香油、味精，放入汤碗中；撒上香菜末。
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