1.武夷山大红袍茶：武夷山大红袍是武夷山最著名的茶叶。它被称为“茶中之王”，生长在九龙陡峭的岩壁上。据茶老师评价，大红袍茶洗了9遍，原茶依然充满——桂花香。而其他名茶，却是七洗，味道极淡。因此获得了“茶中之王”的桂冠，享誉海内外。大红袍茶是武夷岩茶中品质最好的。“大红袍茶”茶树经武夷山茶叶研究所试验，无性繁殖技术获得成功。经过育种和种植，大红袍可以批量生产。
2.安溪铁观音茶：铁观音茶，中国传统名茶，属于绿茶，是中国十大名茶之一。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，被誉为茶中之王。据悉，安溪铁观音茶起源于清朝雍正年间(1725-1735)。安溪县多山，气候温暖，雨量充沛，茶树茂盛，茶树品种繁多，为全国之冠。安溪铁观音茶一年可以喝四次，春茶、夏茶、夏茶、秋茶。春秋两季茶叶品质最好，秋茶品质最高。
3.正山人种：正山人种名称中的“正山”特指产于武夷山的茶叶，而产于武夷山附近的茶叶称为“外山”。山参属于红茶，也是世界上最早的红茶，有400多年的历史。
4.福建白茶：福建白茶，中国六大名茶之一，主产于中国福建省南平市宁德市的政和县、松溪县、建阳市和福鼎市。白茶是微发酵茶，品质特征不同于绿茶和红茶。福建产白茶根据产地和加工方式不同，有银针、白牡丹、工美、寿美、雪芽、新工艺等白茶。其品质特点是针状，芽叶状，银状，香清状，鲜甜。
5.金骏眉：金骏眉茶是红茶中正山种的一个分支，产于福建武夷山市慕童村。2005年，正山红茶第24代传承人江元勋带领团队，在传统工艺的基础上，通过创新融合，开发出了新的红茶品种。
6.牛栏坑肉桂：牛栏坑肉桂原产于武夷山牛栏坑，位于张汤涧和九龙窠之间，是武夷山风景区三大重要山谷之一。牛坑涧河谷土壤肥沃，日照短，为茶树生长提供了良好的环境，成为武夷岩茶的重要产区之一。“牛肉”是武夷山岩茶的名产。肉桂，因其香气味道像肉桂而得名“肉桂”。桂茶发现至今已有100多年，它已成为武夷岩茶的龙头名称。“牛肉”，即牛栏坑肉桂，指产于武夷山牛栏坑一带的桂花茶。
7.永春佛手：永春佛手是福建省永春县特产，中国国家地理品牌产品。福建省永春县位于福建省南部山区。永春佛手茶种植至今已有300多年。在福建、广东、香港、澳门等地区及东南亚国家的华侨中享有盛名。2008年，永春佛手茶被国家认定为“中国驰名商标”，被授予“中国申奥第一茶”荣誉称号。
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