1.食材:鱿鱼、葱、小米椒、辣椒、蒜、油耗、盐、料酒。
2.锅中加入适量的水,烧开。把鱿鱼放进去焯一下。记得别忘了放料酒。焯水时,将食材切开,将洋葱、青椒换成刀等。
3.锅中烧开油,然后放入葱、姜、蒜炒香,再放入油翻炒几下。
4.立即放入鱿鱼翻炒1分钟左右。不要花太长时间。
5.然后将准备好的青椒、洋葱等翻面。入锅翻炒至碎。
6.最后在出锅前加盐和糖调色调味,一道美味的炒鱿鱼就做好了。
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