1.材料:鸡肉一份,青豆一把,胡萝卜少许。
2.辅料:蒜和姜各少许,盐和胡椒粉,豆粉适量。
3.将鸡肉和胡萝卜切成丁备用。
4、鸡肉用豆粉腌制,记得加点水搅拌均匀。
5.将四季豆和胡萝卜用开水烫至八成熟,捞出待用。
6.锅里烧油,放入蒜和姜炒香。
7.倒入鸡肉翻炒。
8.鸡肉快熟时,倒入焯水的四季豆,翻炒,加盐,出锅,加点鸡精。
9.一道美味的菜肴出炉了。
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