1.玉米粉250克，普通面粉50克，红枣8个，牛奶165克。
2.将玉米粉和普通面粉放入盆中，搅拌均匀。
3.红枣洗净，去核，切碎备用。
4.将牛奶煮至微沸，然后慢慢加入混合好的玉米粉中，用筷子搅拌成块。
5.加入切碎的红枣。
6、面团揉成球。面团不能太干，太干了就不能成型。不应该太薄。
7.将玉米粉分成小块，每块大约70克。
8.先把它揉成圆形，然后用大拇指压入面团中，边揉边转，最后做成一个空心的小圆锥。看，这是馒头的底部。
9.依次做好所有的枣子包子，放入蒸笼。
10.抽屉上放热水，蒸15 ~ 20分钟。
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