大家好，今天小编来为大家解答银鱼炒蛋这个问题，银鱼煎蛋做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
银鱼煎蛋做法
用料
银鱼适量；鸡蛋一个；普通面粉适量；胡萝卜适量；菠菜适量；盐适量；油适量
做法
1.菠菜焯一下，银鱼提前泡好，胡萝卜焯软
2.焯好的胡萝卜切丝，菠菜、银鱼剁碎，把鸡蛋打散，加入面粉调成可流动的面糊，再加入蔬菜和银鱼，少量盐搅拌均匀。
3.锅中倒油，加入面糊两面轮流煎，熟透了即可
干银鱼炖蛋的做法
主料
鸡蛋一个
银鱼干适量
葱花少量
辅料
料酒少量
胡椒粉少量
盐少量
香油少量
干银鱼鸡蛋羹的做法步骤
1.准备食材，鸡蛋，银鱼干，小葱。
2.将银鱼干切碎，小葱切成葱花备用。
3.将鸡蛋磕入碗中，加入半勺胡椒粉、半勺盐、少量料酒，再滴少许香油搅拌。
4.将切好的银鱼干和葱花放入鸡蛋液中，再加适量凉开水搅拌均匀。
5.放入锅中蒸10到15分钟即可。
银鱼炒鸡蛋怎么炒好吃
用料：银鱼250克，鸡蛋2个，盐适量，淀粉适量，料酒2勺，面粉适量，黑胡椒适量，生姜适量，小葱1根，面包糠适量
步骤：
1、盐，胡椒粉，生姜汁，葱腌制10分钟去腥味。
2、准备好生粉，鸡蛋液，面包糠依次裹上生粉，鸡蛋液，面包糠。
3、裹上面包糠的银鱼待油温8成热放进去炸即可。
银鱼煮蛋做法
食材用料
银鱼半杯，鸡蛋2个，料酒一大匙，盐适量，黑胡椒粉适量
做法步骤：
1/5银鱼半杯，洗净，沥水。鸡蛋2个，料酒一大匙，盐，黑胡椒粉各适量，一起放在碗里
2/5无水锅预热至滴水成珠的程度后，稍微加一点油，把打散的银鱼蛋液倒入，转小火
3/5盖上锅盖，大约10分钟后，打开锅盖，蛋液已经都凝固
4/5用一个直径跟锅直径大小差不多的盘子，把煎好的蛋饼倒扣到盘子里
5/5切成4大块即可
银鱼炒蛋需要焯水吗
银鱼炒蛋不需要焯水。银鱼是很容易熟的，炒之前先打散鸡蛋，热锅下油，下入银鱼、鸡蛋液、盐，翻炒均匀即可。如果喜欢口感嫩滑的银鱼，可以提前用料酒、生抽稍微腌制一下。
新鲜小银鱼的家常做法
1、鱼仔洗干净,鱼肚里面的黑膜洗净,抹上盐腌制一下。
2、把鱼清洗一遍,因为淹了盐。
3、热锅下油,爆花椒。
4、放入鱼仔,煎至两面金黄。
5、加入干辣椒,八角,姜,蒜,老抽,少许盐小火慢炖,收汁时加入少许味精即可。
银鱼炒鸡蛋王刚
材料
银鱼200克，鸡蛋4只，枸杞少许，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、鸡蛋加少许盐打散，银鱼冲洗并用水泡一会儿
2、起锅热油炒鸡蛋略焦黄盛出。
3、另起热油爆香葱姜，放银鱼、料酒和枸杞煸炒1分钟。
4、放盐和鸡精调味，倒入炒好的鸡蛋炒匀即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的银鱼炒蛋和银鱼煎蛋做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
文章内容来源于网络，仅供参考！本文链接：https://www.chaoduyl.com/chimeishi/8897729d613c70bb.html
