香菇最常见的吃法是和鸡肉一起炖。其营养成分融入鸡汤，有很好的滋补作用。但是当你吃香菇的时候，你知道100g香菇有多少热量吗？100克香菇的热量是多少？每100克香菇含19卡热量。一个香菇大约10克，它含有2卡路里。需要散步1.4分钟才能消耗掉这些热量。不过需要注意的是，这个数值指的是新鲜香菇的热量。如果买干香菇，热量和这个不一样。100克干香菇含274卡路里。
香菇热量高吗？干香菇热量比较高，鲜香菇热量比较低。吃香菇的时候，一般需要提前用温水泡香菇。干香菇在温水中浸泡后，因为吸收了大量的水分，体积会增加很多。通常一顿饭可以吃四五个香菇。这样算的话，四五个香菇热量不会超过19卡，算是热量特别低的了。
香菇可以吃减肥吗？香菇不仅热量低，而且含有大量的粗纤维和水溶性纤维。这两种纤维可以增加日常排便，对腰部减肥很有帮助。
不过需要注意的是，香菇的吃法有很多种。一般来说，因为香菇比较吸油，所以最好不要和油多的食物一起炖，不然油会进入香菇，也就是吃了很多油，对减肥非常不利。
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