1.将艾草放入糯米粉前先用水浸泡，加入少许小苏打，将艾草捞起后放入冷水中，这样艾草会一直保持绿色的外观，做成的绿球也是翠绿色的，非常漂亮。
2、艾叶的做法，你也可以在家里做出美味的艾叶。先准备食材：艾叶，糯米，冰糖，红豆馅，冰糖红豆馅。艾叶洗净，焯水，挤出水分，放入搅拌机中捣碎。将碾碎的艾叶与糯米粉混合，视情况加水。为了让面团结实，用擀面杖使劲推。将面团用自制的冰糖和红豆馅包好，放入锅中蒸十分钟左右，揭开，待水汽散去后再出锅，艾果就做好了。
3.如果想让艾果变绿，一定要把艾叶用水焯一下再放入糯米粉中，放一点小苏打，舀起来，用冷水泡一下。之后，艾叶的果实会变得非常绿。
4.清明节又要到了。这是做巴巴的好时机。现在，漫山遍野的艾叶疯狂的绿了，真的很漂亮。巴巴是中国南方特有的小吃。碧绿满园，散发着艾草特有的清香，让人食欲大增。
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