1.烹饪，必要时，用电饭锅。
2.西兰花用盐水浸泡洗净后，焯一下，沥干水分备用。杏鲍菇洗净，切丝，备用。
3.将半个红辣椒洗净，切丁备用。
4.锅内热少许橄榄油，放入杏鲍菇，炒红辣椒，再放入西兰花翻炒。
5.杏鲍菇微黄时关火，加入适量盐和黑胡椒。
6.把一个人的米放入3。如果很热，就关掉暖气。冷了就关火继续加热。炒几下就好了。
7.马苏里拉奶酪只是切片，放在米饭上，盖上盖子，如果你喜欢，可以放更多。
8.放入烤箱，直到奶酪变成金棕色，变脆，就大功告成了。
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