小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张和疲劳有很大的作用。那么小米粥和鸡蛋可以一起吃吗？可以一起吃小米粥和鸡蛋吗？是的。
小米粥煮鸡蛋营养价值很高，因为小米粥和鸡蛋本来就是高营养物质，一起煮可谓双营养。小米粥是养胃圣品。由于营养丰富，小米甚至有“代人参汤”的美称。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值很高。每100g小米含蛋白质9.7g，脂肪3.5g，不低于大米和小麦。一般谷物不含胡萝卜素，而小米每100g含0.12mg，维生素B1含量居所有谷物之首。小米含糖量也很高，每百克含糖量为72.8克，产热量远高于大米。
小米鸡蛋粥怎么做1。小米洗净煮粥；打碎鸡蛋。
2.将蛋液倒入粥中，煮一会儿。
小米粥有什么好处？小米粥是一种健康食品。可以单独煮，也可以加入大枣、红豆、红薯、莲子、百合等。做出不同口味的营养品。小米可以磨成粉做饼，很好吃。小米芽和麦芽一样，含有大量的酶，是中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神的作用。
中国北方很多女性有产后用小米和红糖调理身体的传统。小米粥营养价值丰富，有“代用汤”的美誉。因为小米不需要提炼，保留了大量的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可以达到大米的数倍。小米中的无机盐含量也高于大米。
文章内容来源于网络，仅供参考！本文链接：https://www.chaoduyl.com/chimeishi/e4f639ac3b96a7d0.html
