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为什么螃蟹公的没有蟹黄母的有蟹黄
蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，主要是螃蟹繁殖的物质，一般只有母蟹才有，因为母蟹主要承担着繁殖后代的责任，而公蟹一般是没有蟹黄的，公蟹只有蟹膏。
公面包蟹有蟹黄吗
公面包蟹是有蟹黄的。
公面包蟹和母面包蟹都有蟹黄，但公蟹的蟹黄晶莹剔透，而母蟹的蟹黄则比较硬。无论是公蟹还是母蟹，都有黄，而且非常好吃。爆炒、清蒸和醉蟹都是美味的烹饪方法。清蒸的蟹黄最肥美，不需要过多调味料，只需放上葱姜蒜段和盐即可。醉蟹可以用大闸蟹制作，也可以用面包蟹制作。
公蟹是蟹膏还是蟹黄
蟹膏。
公蟹没有蟹黄，只有蟹膏。从生物的结构上来说，蟹黄是母螃蟹的生殖系统和分泌腺体，这些东西公蟹是没有的。蟹膏是公蟹特有的部位，包括公蟹的输精管、分泌腺等。
为什么公蟹也有蟹黄
雄蟹也有黄色的东西，其实就是雄蟹的肝胰腺。雄蟹的生殖腺多为精巢，性成熟时会急剧增加，形成胶状的蟹膏，颜色为白色。
不过，和母蟹一样，公蟹的睾丸旁也有肝胰腺器官，蒸或煮后呈黄色，看起来像蟹黄，但味道不同。
公大闸蟹也有蟹黄吗
大闸蟹公的没有蟹黄。
蟹黄虽然营养丰富、味道鲜美，不过从生物的结构上来说，蟹黄是母螃蟹的生殖系统和分泌腺体，这些东西公蟹是没有的，因此，大闸蟹公的是没有蟹黄的。
公蟹也有蟹黄是真的吗
不是真的
公蟹是没有蟹黄的，但公蟹肚子里也有黄色的东西，那其实是公蟹的肝胰腺。
母蟹的性腺绝大部分是卵巢，与性腺紧挨着的就是肝胰腺，性腺和肝胰腺合起来就是蟹黄。公蟹的性腺绝大部分是精巢，它在性成熟期会急剧增大，形成胶状的蟹膏。
公螃蟹为什么也有蟹黄
公螃蟹里面的黄其实是公螃蟹的肝胰腺，紧挨着公蟹的精巢。
一般没有完全成熟的公螃蟹，在蒸熟之后就会看到有淡黄色的蟹黄，而且有时候还会是溏稀的，吃上去略苦；而完全成熟的公螃蟹，蒸熟后里面是乳白色的蟹膏。
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