1.草芽是香蒲科和属的多年生水生多年生草本植物。草芽形状似象牙,又称象牙盘,是云南建水特有的物种。
2.草芽的可食部分是一个幼小的新根茎,根茎呈圆柱形,顶端呈圆锥形。
3.草芽长在水里,树干露在水面,芽长在水底,一年四季都可以吃。夏秋季是生长高峰期,每年5-8月最好采收。
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1.草芽是香蒲科和属的多年生水生多年生草本植物。草芽形状似象牙,又称象牙盘,是云南建水特有的物种。
2.草芽的可食部分是一个幼小的新根茎,根茎呈圆柱形,顶端呈圆锥形。
3.草芽长在水里,树干露在水面,芽长在水底,一年四季都可以吃。夏秋季是生长高峰期,每年5-8月最好采收。
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