1.熟了就可以吃，但是既没有盐蟹的咸味，也没有水煮蟹的鲜味。
2.做法：将新鲜的梭子蟹洗净，沥干水分，切成小块(用蟹爪打碎)。撒上盐、姜、葱(可以分层撒，照顾到每个蟹肉)。加入高度酒精的白酒。不用担心翻，腌制几个小时再翻(然后，每天翻)。中间可以尝出咸味。五天可以吃，安全的地方吃七天，肠胃不好的吃十天。
文章内容来源于网络，仅供参考！本文链接：https://www.chaoduyl.com/chimeishi/46ddb653a04b88c3.html
1.熟了就可以吃，但是既没有盐蟹的咸味，也没有水煮蟹的鲜味。
2.做法：将新鲜的梭子蟹洗净，沥干水分，切成小块(用蟹爪打碎)。撒上盐、姜、葱(可以分层撒，照顾到每个蟹肉)。加入高度酒精的白酒。不用担心翻，腌制几个小时再翻(然后，每天翻)。中间可以尝出咸味。五天可以吃，安全的地方吃七天，肠胃不好的吃十天。
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