1.猪心洗净切片,加入料酒3g,生抽3g,白胡椒粉1g,蚝油2g,淀粉5g腌制20分钟
2.胡萝卜切片,青椒切块,洋葱切块
3.炒锅烧热,加入食用油,转小火,翻炒泡椒和泡姜,到食材释放出香味,油的颜色变红
4.转大火放入腌制好的猪心,翻炒到猪心变色
5.依次下入胡萝卜,洋葱和青椒,炒熟,最后放入砂糖调味即可
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1.猪心洗净切片,加入料酒3g,生抽3g,白胡椒粉1g,蚝油2g,淀粉5g腌制20分钟
2.胡萝卜切片,青椒切块,洋葱切块
3.炒锅烧热,加入食用油,转小火,翻炒泡椒和泡姜,到食材释放出香味,油的颜色变红
4.转大火放入腌制好的猪心,翻炒到猪心变色
5.依次下入胡萝卜,洋葱和青椒,炒熟,最后放入砂糖调味即可
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