浸膏中含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，能有效调节肝细胞的功能，抵抗或减少自由基对其的损害。葡萄干吃了会上火吗？吃葡萄干不上火。
大枣是一种温性水果，性平，味甘。它既不会发火，也不会清火。性质温和，具有补气血、除烦止咳的作用。大枣含糖量很高，很甜。吃了太多的大枣，嘴里会剩下太多的糖，让人感觉不舒服。大枣含有过多的鞣酸，吃多了会引起消化不良和便秘。这也是很多人觉得吃大枣上火的原因。
葡萄干有什么功效和作用？1.抗病毒、杀菌：葡萄中含有天然聚合酚，能与病毒或细菌中的蛋白质结合，使其失去感染疾病的能力，特别是对肝炎病毒和脊髓灰质炎病毒。
2.抗贫血：葡萄中含有具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是用带皮葡萄酿制的红酒，每升含维生素B12左右。12 ~ 15毫克。因此，经常喝红酒有利于治疗恶性贫血。
3.降低胃酸，促进胆汁流动：现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素p，口服葡萄籽油15g可降低胃酸毒性，口服12g可达到促进胆汁流动的作用，故可治疗胃炎、肠炎、呕吐。
4.抗动脉粥样硬化：研究发现，葡萄酒可以降低低密度脂蛋白的含量，同时增加血浆中的高密度脂蛋白。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高密度脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还具有抗动脉粥样硬化的作用。因此，经常吃葡萄(酒)可以减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾的含量较高，可以帮助人体积累钙，促进肾脏功能，调节心脏跳动次数。
葡萄干怎么吃？最好是剥葡萄干。不管是不是过季水果，都会沾上农药，葡萄干也不例外。准妈妈吃葡萄干前一定要把皮剥开，因为孕妇体质在孕期会比较敏感，病从口入很容易产生连锁反应，甚至影响宝宝的生长发育。
适度预防上火葡萄干是水果中的贵族。虽然贵，但还是受到很多准妈妈的青睐。但是，在享受葡萄干美味的同时，一定要记得适量。因为葡萄干有很强的补充孕妇血气的作用，虽然平时不会上火，但是过量食用可能对孕妇不好。
孕晚期小心吃葡萄干也是葡萄的一种，但葡萄干的口感和营养都比普通葡萄好。孕妇吃葡萄干，不仅可以补充维生素和葡萄糖苷酶，还有预防和保护胎儿、缓解妊娠水肿的作用。但需要注意的是，葡萄干也有很强的利尿作用，孕妇在怀孕后期需要注意。
糖筛选前少吃葡萄干。葡萄干富含糖分，容易导致血糖升高。所以孕妇在做唐筛查前尽量不要吃太多。每天4、5个就够了。如果真的想吃，可以尝试自己做葡萄干饼干，葡萄干面包，冰镇葡萄干。
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