开心果是一种非常常见的坚果美食。它们体积小，营养价值丰富，香脆可口，但不宜多吃。如果在一天内过量食用，它们可能会对身体造成以下伤害。如果一天吃一斤开心果会怎么样？1.开心果性温，吃多了会增加体内热量。比如一天吃一斤过量，很容易让你嗓子干，身体热。况且开心果是高蛋白、高脂肪、高膳食纤维的坚果，在消化代谢过程中需要过多的水分和辅酶。过量食用容易导致口腔出现上火症状或口腔溃疡。
2.胃部不适开心果含有大量的脂肪、蛋白质和膳食纤维，适量食用可以补充多种营养。但如果一天吃多了，胃得不到及时消耗，会加重胃肠道负担，严重时甚至会导致消化不良、腹痛、腹胀、腹泻等症状。
3.100克开心果有614卡路里，属于高热量食物。开心果食用过量不利于减肥，而且还富含脂肪油。如果吃多了不能消耗掉这些脂肪，就会在人体内大量堆积，导致肥胖。
开心果中毒症状本身没有毒，正确食用不会导致人体中毒。
但是生活中常见的银杏果和开心果却有些相似。银杏果含有剧毒的氢氰酸毒素，一天不要吃十粒以上。如果你吃了很多，你可能会出现中毒症状，如呕吐和腹痛。
此外，开心果如果存放不当或放置时间过长，容易发霉变质。这类开心果含有细菌或真菌毒素，食用后容易导致中毒症状。
日常开心果有霉味、气味刺鼻、质地湿润、发暗、果实苦涩者不宜食用，以免有害健康。
你一天吃多少开心果？每天吃10克左右的开心果比较合适。开心果10-15个左右为宜。
开心果富含维生素、脂肪、油脂、蛋白质、粗纤维等营养成分。适量食用可促进肠胃健康，缓解疲劳，保护视力，提高抵抗力。是一种营养价值很高的坚果食品。根据《中国居民膳食指南2016》的推荐，中国人每周应吃50-70g坚果，相当于每天10g左右，以免过量食用造成健康危害。
哪些人不适合吃开心果？以下四类人不适合吃开心果：
1.3岁以下儿童3岁以下的儿童不仅建议吃开心果，还建议吃其他坚果类食物，因为坚果质地坚硬，导致儿童卡在喉咙里。其次，开心果是高蛋白高脂肪的食物，吃了容易引起消化不良。
2.虽然很少有过敏的人会对开心果过敏，但是开心果中蛋白质的含量很高，蛋白质是常见的过敏源。一旦有人食用开心果后出现皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。在检测出过敏原之前，避免再次食用开心果。
3.拉肚子的人开心果是高蛋白高脂肪食物，富含膳食纤维，有润肠通便的作用。开心果被腹泻的人食用后，可能会导致腹泻症状加重。最好不要吃它们。
4.开心果对于容易上火的人来说，是一种高脂肪、高热量的干果食品，被人体食用后会加重上火，而容易上火的人，上火更重。开心果吃多了容易加重牙龈肿痛、口腔溃疡或皮肤长痘等上火症状。
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