1.材料:鸡胗200g,酸菜100g,姜片,料酒,酱油,鸡精。
2.将酸菜拆包,取出酸菜放在案板上切好待用。
3.将鸡胗洗净捞出,放在案板上切块备用。
4.锅烧开,倒油,烧热,放入姜片,炒香。
5.加入鸡胗,加点料酒翻炒。
6.加入一些酱油,翻炒至熟。
7.炒酸菜。
8.加入一些鸡精,搅拌均匀。
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1.材料:鸡胗200g,酸菜100g,姜片,料酒,酱油,鸡精。
2.将酸菜拆包,取出酸菜放在案板上切好待用。
3.将鸡胗洗净捞出,放在案板上切块备用。
4.锅烧开,倒油,烧热,放入姜片,炒香。
5.加入鸡胗,加点料酒翻炒。
6.加入一些酱油,翻炒至熟。
7.炒酸菜。
8.加入一些鸡精,搅拌均匀。
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