1.工具：农作物秸秆(水稻、小麦、油菜秸秆)、落叶、鲜杂草、细土、污泥、石灰、人粪或猪粪、铲子、四齿耙、铡草机等。
2.选址：背风向阳，地势平坦，地面紧凑，靠近水源，交通便利。
3.场地调整：根据堆积需要夯实地面，挖十字沟，四周挖小沟，沟的连接处挖储肥池，夯实池塘。
4.材料准备：根据堆肥的多少，准备材料。用铡草机将秸秆切成10-30厘米长，将人的粪便或猪的粪便混合成稀粪。各种原料的配比为秸秆5份左右，人粪或猪粪1份，细土5份，石灰适量。
5.堆垛：在干草秸秆上铺一层23~26厘米厚的稻草，然后用稀粪淋透，直到这层的物质被浸透。撒上1%石灰，再覆盖一层约20cm厚的细土或污泥，使其逐层堆积至1.7 ~ 2m的高度，再覆盖一层约10cm的细土。要坚定坚定。
6.翻堆加水：将铁棒插入堆中5分钟后拔出。看插入的部分是干的还是湿的。如果堆中的水不足，通过从堆顶部钻孔来加水。如果堆温升高，应及时翻堆，翻堆后，在肥堆上覆盖新的细土。
7.腐熟度的鉴定：堆肥变黑、腐烂、发臭的程度，说明肥料已经腐熟。
8.鉴别方法是：当你揉捏肥料时，有黑色的汁液流出。干了，你一捏就碎了，掉地上就散了。
9.以上是秸秆露天发酵法。
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