1.大闸蟹蒸15-20分钟左右。
2.大闸蟹很容易被寄生虫寄生。高温烹饪起到杀虫的作用，15分钟足以杀死所有寄生虫。而且这个时候肉质刚刚好，不会不成熟，也不会太老。
3.大闸蟹一直是淡水界的一大美味，其中阳澄湖大闸蟹更是名列前茅。
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1.大闸蟹蒸15-20分钟左右。
2.大闸蟹很容易被寄生虫寄生。高温烹饪起到杀虫的作用，15分钟足以杀死所有寄生虫。而且这个时候肉质刚刚好，不会不成熟，也不会太老。
3.大闸蟹一直是淡水界的一大美味，其中阳澄湖大闸蟹更是名列前茅。
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