黑木耳味甘，性温，有多种药用功效。它能益气强身，促进血液循环。那么要不要把木耳焯一下？让我们一起来看看吧！木耳要不要焯一下再炒？黑木耳需要焯一下。
如果不焯水，除了营养成分不容易被吸收，黑木耳上附着的一些细菌也很难清洗干净。吃了会给身体带来很多不良反应，吃木耳前最好焯一下。
木耳不焯水能吃吗？号码
黑木耳如果不经过热烫直接食用，容易引起日光性皮炎，还会受到一些细菌的感染，容易引起腹胀、腹泻。
木耳如何泡水1。将木耳用清水浸泡一段时间，然后清洗干净，捞出沥干水分。
2.加入适量的盐、食用油等。将锅里的水烧热，加入沥干的黑木耳进行焯水处理。
3.将焯水的木耳捞出，用冷水洗净，和其他食材一起食用。
木耳不能和什么一起吃。1.木耳萝卜萝卜性微寒，具有良好的清热解毒、健胃消食、利尿、生津止渴等功效。但是如果和黑木耳一起吃，很容易出现过敏反应。所以对于一些过敏体质的人，建议不要随便吃。
2、木耳鸭肉鸭肉味甘性凉，如果和木耳一起吃，容易发生消化不良。
3、黑木耳茶黑木耳含铁丰富，茶中含有鞣酸，一起食用会导致营养降低。
4.木耳麦冬是一种强心利尿的食物，对心烦口渴或咽痛、肺结核等部分人群有很好的缓解作用。但是如果一起吃很多木耳，可能会引起胸闷，所以不建议一起吃。
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