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可乐鸡翅的制作方法及过程「可乐鸡翅的制作方法」

1.准备8~12只鸡翅,清洗干净,用刀切三刀。鸡翅用酱油、盐、香油、料酒腌制30分钟左右。

2.锅里倒入橄榄油,放入鸡翅,加入适量姜丝,将鸡翅煎至变色。

3.鸡翅炸至变色后,倒入准备好的蒜、姜、胡椒粉,翻炒两面金黄的香味,流入肉汁中。

4.倒入辅料后,翻炒几下,然后倒入可乐。加两勺酱油,一勺耗油,少许盐。注意不用倒太多可乐,盖住鸡翅就行。

5、大火煨10分钟,收汁至粘稠,撒上芝麻,出锅。

可乐鸡翅的制作方法及过程「可乐鸡翅的制作方法」

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