1.将鸡蛋打入碗中,将蛋清和蛋黄分开。
2.将鱼洗净,切成丁,用蛋清、盐、料酒、淀粉拌匀。
3.锅上油,烧热,放入蛋清鱼,翻炒即可上桌。
4.在另一个锅里加热油,加入蛋黄液,煎。
5.将蛋清鱼倒入锅中。
6.将姜末、醋、盐和香油倒入锅中,搅拌均匀。
7.可以烤出美味正宗的蟹赛。
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1.将鸡蛋打入碗中,将蛋清和蛋黄分开。
2.将鱼洗净,切成丁,用蛋清、盐、料酒、淀粉拌匀。
3.锅上油,烧热,放入蛋清鱼,翻炒即可上桌。
4.在另一个锅里加热油,加入蛋黄液,煎。
5.将蛋清鱼倒入锅中。
6.将姜末、醋、盐和香油倒入锅中,搅拌均匀。
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