炎炎夏日，赏荷花、剥莲子、喝莲子茶成为大多数人的日常休闲养生。莲子不仅是一种美味的食物，还是一种中草药。那么我们应该如何健康地吃莲子呢？谁不能喝莲子茶？1.虚寒体质的人不能喝莲子心茶，寒性莲子心的人也不适合用水浸泡莲子心，会加重体内的寒性。
2.莲子心涩肠止泻，大便干燥或脘腹胀满者不宜饮用莲子心茶。
3.孕妇和婴儿不适合饮用莲子心水。据《本草纲目》记载，莲子心能促进子宫收缩，常用于人工流产。所以孕妇不适合吃莲子心茶，容易造成早产；婴幼儿吃莲子心茶容易引起腹泻。
莲子的副作用。莲子性寒，食用过量可能引起腹痛、腹胀、腹泻等不适。
2.莲子有涩肠止泻的作用，食用后可能会减缓肠道蠕动。所以腹胀便秘的人，吃东西很容易加重便秘。
莲子可以泡一晚上第二天再煮吗？是的。
干莲子煮前要提前洗净浸泡。莲子泡的水可以用来做银耳莲子汤。新鲜莲子烹饪前不需要浸泡。洗洗就好了。如果直接食用新鲜莲子，不建议用水浸泡。浸泡一夜的鲜莲子可能会有其他细菌，浸泡太久会影响其营养成分。
莲子为什么不能每天吃正常量的李子？莲子含有丰富的蛋白质和磷，具有养心健脑、增强人的记忆力、缓解失眠、提高睡眠质量的作用。它们是一种营养价值很高的天然食品。
但是任何成分的过量食用对人体都有一定的副作用：
1.莲子属于寒性食物，在炎热的夏季使用有一定的消暑作用，但莲子不易消化。每天吃莲子会导致消化不良和便秘。
2.女性体质偏寒，长期食用寒凉食物不利于身体健康。
所以，莲子虽然有益健康，可以常吃，但要根据自己的情况来吃。每天盲目吃莲子可能弊大于利。
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