1.材料:大白菜100克,大葱1段,粉丝15克。
2.先取新鲜大白菜,洗净切成细条备用。
3.大葱洗净切小块,用粉丝洗净。
4.锅中加入适量色拉油,中火加热至八成热。
5.将切好的白菜和大葱放入锅中翻炒几下。
6.加适量的水,根据吃饭的人数决定加水量。
7.加入适量的盐、五香粉、胡椒粉和酱油。水开后,加入洗净的粉丝。粉丝煮熟后,加入适量鸡精,关火,放入碗中即可食用。
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